"Coyote" ist Dylan LeBlancs fünftes Studioalbum und das erste, das er selbst produziert hat. Aufgenommen wurde es in den legendären FAME Studios in Muscle Shoals, Alabama, mit einem handverlesenen Ensemble weltberühmter Studiomusiker, darunter Fred Eltringham, bekannt für seine Arbeit mit Ringo Starr und Sheryl Crow, Pianist Jim "Moose" Brown, der schon mit Bob Seger gearbeitet hat, und Bassist Seth Kaufman, gefeiert für seine Beiträge zu Lana Del Reys Songs. Das Album ist halb autobiografisch, halb Konzeptalbum und dreht sich um die Figur des Coyote, eines Mannes auf der Flucht, der sich von seiner Vergangenheit befreien will.